無農薬にんじん[ジュース用・無農薬/無化学肥料] (9kg)

当店では、「全て有機栽培、または無農薬無化学肥料栽培」のにんじんを時期ごとに産地を変えて年間を通してお届けしています。

どの農家さんも農業に真摯に向き合い、「美味しい」と言っていただけるにんじんを栽培できるよう日々取り組んでいます。そんな農家さんの畑で、自然の流れに沿って育てられたにんじんは、本来の旨みを蓄積した濃厚な味になっています。にんじんジュースにすると、その味の違いをはっきりと感じることができますよ。
安心安全でおいしい、フレッシュなにんじんジュースを是非お楽しみください！！

●主なにんじんの農家さん
・さんぶ野菜ネットワーク（千葉県）
・オホーツク中西農園（北海道）
・大雪を囲む会園（北海道）
・モアークつくば農園（茨城県）
・つくばの風（茨城県）
・鹿児島有機生産組合（鹿児島県）
・その他

代表的な産地の一つのモアーク農園では、創業以来にんじんジュースの健康法（ゲルソン療法など）を実践されるお客様へ、こだわりのにんじんをお届けしています。植物に使う栄養を植物から与える、

「自然の形に近い自然循環型の草農法」で育てるのが特徴です。

「有機栽培」であれば良いという考えではなく、本当に良質な野菜とは何か研究を重ねています。
良い品質の食品は医学的な見地からも注目されますが、モアークではそんな医に通じるような良質の野菜の生産を目指し、畑に「薬菜園」という看板を掲げて農業を営んでいます。

自社の農園でにんじんが収穫できる時期は限られているため、現在では、全国の農家さんのにんじんをお届けするようになりましたが、志を同じくする、こだわりのある農家さんのにんじんを探してお送りしています。

モアークオンラインショップでは、他の農家さんのにんじんも一度モアーク農園に併設された出荷場で、にんじん1本1本の品質をチェックしてから出荷しています！（左はショップ店長の高橋）

一つ一つ手作業で梱包しながら、品質を確認してお届けしています。

にんじんは野菜の中でも屈指のβカロテン含有量を誇っています。この豊富に含まれるβカロテンは、免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、ガン、心臓病、動脈硬化などに効果があるといわれています。

さらに、にんじんはもっとも整ったミネラル源であると言われており、カリウム、カルシウム、ビタミンＣなど多くの必須ミネラルが簡単に吸収できる形で含まれています。植物性タンパク質も豊富で、全般的な栄養を供給してくれます。

野菜の持つ硬い細胞壁は体への栄養吸収を阻害します。一方、ジュースにすると、約3.8倍高い吸収率で、吸収時間も10-15分と短いそうです。
そうした体に吸収されやすいジュースだからこそ、化学物質ではない、自然に育った良質なものを選ぶ方がよいと言われます。

また、にんじんのβカロテンは皮の下に最も多く含まれています。無農薬を選べば安心して皮ごとジューサーにかけられるため、にんじんの栄養を逃さず摂取できます。

欧米では、にんじんジュースを要としてがんを癒す「ゲルソン療法」が非常に有名ですが、このゲルソン療法では、無農薬で栽培された生のにんじんジュースを推奨しています。

新鮮な野菜ジュースを大量に摂取することで、人間の本来持っている身体の機能を高め、病気を排除すると言われています。

ジュース用にんじんは、大きさや形が不揃いのにんじんを集めた商品です。そのため以下のようなにんじんが含まれることがございます。

■変色や傷、ワレ、先端の欠け、二股や曲がりなどをお届けすることがございます。
■大きすぎたり、小さすぎるなど大きさにばらつきがある場合がございます。
■洗浄作業時に薄皮が剥けてしまい、冷蔵で輸送する際にその部分が黒ずむ場合があります。痛んでいるわけではありませんので、その箇所を削るなどしてお使いください。

食べる上で一番重要な

「栄養価や鮮度、味は正規品と同じ」です！

形が揃わないので見た目はやや劣りますが、その分お得な商品となっています。ジューサーにかければジュース用として大活躍のおいしいにんじんです。有機・無農薬なので皮まで安心して、そのままお召し上がりいただけます！！