有機JAS認証
有機ミニ白菜は小さいサイズで収穫するので、葉が柔らかく、サラダでも美味しくお召し上がりいただけます。逆に加熱するときは、とろけてしまうので、火の入れすぎにご注意ください。（でも、そのとろっとろの食感も美味しいです。）
夏場は涼しい長野から、冬から春にかけては関東や熊本県などから有機ミニ白菜が出荷されます。
有機ミニ白菜はカットせずにお届けができるので、切り口の乾燥や痛みがなく、お届けできます。
※畑の状態によっては、他の産地へ変更となる場合があります。予めご了承ください。
こんなお料理はいかがですか？
ミニ白菜とじゃこのサラダ、ミニ白菜と柑橘のサラダ、ミニ白菜と豚バラの重ね煮、八宝菜、白菜とさつまいもの白味噌スープ、ミニ白菜と人参の浅漬け