有機JAS認証
グリーンレモンは、9月の収穫始めから出荷されるレモンです。徐々に色づき、12月上旬頃から通常のレモンとしての販売に切り替わります。
黄色のレモンに比べて、香りが豊かで、酸味があり、少し小ぶりのサイズなのが特徴です。
グリーンレモンの時期に塩レモンやレモンはちみつを作っておけば、時期が終わっても、爽やかな香りを楽しむ、飲み物や料理を作ることができます。
輸入のレモンは、輸入の途中でレモンが黄色く変色してしまうので、グリーンレモンは、国産レモンだからこそ味わえる、季節限定の味わいなのです。
是非この時期のレモンもお楽しみください。
日本での国産レモンの流通量は約4.9％と言われており、非常にすくないのが現状です。その中でも減農薬でもない完全な無農薬で育てられたレモンはとても希少です。
広島県大崎上島にある、中原農園さんで育てられら、安心の有機グリーンレモンです。無農薬のため、レモンの表面に傷がついてしまう場合があります。予めご了承ください。
※畑の状態によっては、他の生産者へ変更となる場合があります。予めご了承ください。
こんなお料理はいかがですか？
塩レモン、レモンのドレッシング、はちみつレモン、レモンケーキ、レモン胡椒（柚子胡椒のレモンバージョンです）、リモンチェッロ、鶏と白菜のレモン鍋、レモンアイスクリーム