有機JAS認証
夏は岐阜県や北海道、冬から春にかけては、高知県が主な産地になります。特に夏場の有機とまとは甘味がのって美味しいです。
とまとは、抗酸化作用の高いリコピンを豊富に含んでいる、人気の野菜です。トマトは生で食べがちですが、加熱をすると甘味・旨味が凝縮されて、深い味わいになります。生で食べる他、焼きトマトやトマトスープにするのもおすすめです。
※畑の状態によっては、他の生産者へ変更となる場合があります。予めご了承ください。
こんなお料理はいかがですか？
カプレーゼ、焼きトマトとカッテージチーズのサラダ、トマトと卵の炒め、とまとのラタトゥイユ、トマトのカレー、めかじきのフレッシュトマトソース掛け、トマトのおでん、トマトの味噌汁