ビーツ[生野菜・無農薬/無化学肥料](400g)

価格: ¥460 (税込)
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ビーツには、抗酸化物質が豊富。『奇跡の野菜』

ビーツジュース

ビーツは『奇跡の野菜』と呼ばれるほど、栄養価が高い野菜です。

ビーツの赤味は「ベタシアニン」というポリフェノールですが、この物質には、強力な抗酸化作用があることが分かっています。赤色色素を持つ野菜は多いのですが、抗酸化作用が非常に強い”ベタシアニン”という色素をもつ野菜は極わずかなんです。

活性酸素は過剰になると、正常な細胞をサビつかせ、老化を早めて、生活習慣病を発症させてしまいます。そこで、この活性酸素の働きを抑制する「抗酸化物質」を摂り入れることが、健康に良いと言われています。

ビーツの栄養素は、ベタシアニン以外も豊富!

ビーツカット

ビーツの栄養素は、ベタシアニンだけではありません。カリウム、ビタミンB6、葉酸、鉄分、カルシウム、食物繊維も豊富に含まれています。

さらには、NO3が含まれるという研究結果が近年、発表されました。このNO3は、血管に働きかけ、血流を良くして血管を若返らせる作用があると言われています。血流が良くなって、栄養が全身に行き渡ることで細胞も若返り、体を若々しく保つのをサポートします。

モアークがお届けするビーツ[生野菜・無農薬/無化学肥料栽培]

ビーツ収穫

当店では、農薬や化学肥料を使用していない、安心のビーツをお届けしています。
産地は、茨城県、長野県、北海道、静岡県など旬の産地をリレーして年間を通して良質なビーツをお届けします。

ビーツ収穫2

私たち、有機農園モアークの収穫風景です。

ビーツの味は?

ビーツソテー

日本ではあまり馴染みがないビーツ。美味しいの?どんなレシピがあるの?など、ご質問をいただくことがあります。
でも、ご安心ください。ビーツはほんのり甘くて、とても美味しい野菜です!ジュースにしたり、サラダにしたり、炒め物、漬物、ポテトサラダ、スープ等々、色々なお料理で活躍します。

ビーツサラダ1 ビーツサラダ2

お客様の声

Y.T様
3回頼みましたが、いつも大きなビーツで、びっくりします。
毎朝頂いて、肌の調子が良いです!
A.T様
ビーツを大変美味しくいただいています!安心して食べられる安全な野菜や果物を届けてくれるモアークさんの様なお店があるのをありがたく思っています。
T.M様
モスクワで食べたボルシチやビーツのサラダが美味しくて、なかなかまだロシアはコロナがまだ落ち着いておらずで行けそうにないので、ちょうど、こちらでビーツを見つけたので早速作ってみました。クセがなくとても美味しくいただきました。またリピートさせて頂きます。宜しくお願いします。
N.M様
無事ステキなビーツ届いております。とても立派なビーツ。お味も美味しい。皮ごと酢の物にしボルシチ、サラダにしたところ、美味しいです!またリピさせてください。

ビーツには、強力な抗酸化力を持つベタシアニンやミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれており、健康に良い野菜として人気です。
産地リレーをしながら、年間を通して旬の良質な無農薬のビーツをお届けします。

●生産地
北海道、静岡県、茨城県 他
●生産者
中村農場、モアーク有機農園 他
●栽培方法
有機栽培または無農薬無化学肥料栽培